Cuisine sauvage

Cette année, Delphine SUZOR vous propose un stage de découverte des plantes sauvages comestibles.

Samedi 6 mai 2017 (toute la journée)

9h-12h et 14h-17h
25 € / personne

Les plantes sauvages sont pour la plupart comestibles, mais encore faut-il savoir les redcuisine des plantes - Copiereconnaitre et éviter toutes confusions avec des plantes toxiques. Pour pouvoir faire  Delphine SUZOR vous propose une journée de découverte des plantes sauvages du bocage.

La matinée sera consacrée à la connaissance et la récolte de plantes sauvages comestibles, pour terminer sur une dégustation d’une salade sauvage réalisée à partir des échantillons récoltées.

L’après-midi, Delphine SUZOR vous proposera différentes recettes simples à réaliser à partir des plantes récoltées le matin.

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